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工場見学

北村きのこ園 もぎ取り体験

工場見学ともぎ取り体験を行っております。

原材料を準備している様子、原材料を混ぜたものを培養瓶に詰めこむ作業、培養室で菌糸を伸張させている様子、収穫や包装の工程など。

ベールに包まれたエリンギィとえのき茸の成長していく過程を20~30分かけて間近に見ていただきます。


もちろんスタッフがご案内します。


そしてこの工場見学は体験型です。

実際に、成長したエリンギィのもぎ取り体験がついています。

エリンギィを収穫するにはちょっとしたコツがあり、力の入れ加減が収穫のポイントになります。そのコツを掴むのは、実際に体験するのが一番!

収穫の喜びを一緒に味わってみてください。

もぎ取ったエリンギィは持ち帰りできるので、自宅で調理をし、とりたて新鮮なエリンギィの味を堪能していただけます。

子どもはもちろんですが、大人の方もワクワクするような『もぎ取り体験付きの工場見学』。
来訪時間によっては、見学できる工程が違ってきます。

必ず事前にご予約(1週間前まで)ください。
工場見学とエリンギィのもぎ取り体験を含めて約1時間程度。体験料はお一人¥1,500です。

お申込みいただくにあたり

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(5)内容確認画面が開きますので、入力内容を確認後「送信」をクリックして完了です。

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有限会社北村きのこ園
〒680-0415
鳥取県八頭郡八頭町下野794
TEL.0858-73-8314
FAX.0858-73-8315
1.エリンギィ茸・エノキ茸の生産、加工、販売
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