きのこ通信
「食べる」だけでなく「知る」を増やす取り組み
こんにちは。
きのこ応援隊 隊長のまえたです。
いよいよ4月を迎えようとしています。
東京や大阪など18都道府県に適用されている新型コロナ対策のまん延防止等充填措置について、全ての地域において3月21日の期限を持って解除する方針と政府決定なされたと報道がありました。
それぞれ地域の感染状況も踏まえながらになると思いますが、社会経済活動も幾分柔軟な対応に変化してくるようです。
これからの時期、気候もよくなりますのでお出かけになる機会も増えることでしょう。
さて、北村きのこ園では、きのこ生産(エリンギィ・エノキ茸)を行っていますが、生産だけではなく直接販売も自社で行っています。
工場横の事務所にお越しいただければ、定休日以外購入可能です。
(当社カレンダー通り。詳しくはホームページご覧ください。基本、水曜・日曜定休)
生産現場ならではの鮮度の良いエリンギィやエノキ茸をご用意しております。
当社は生産現場ですので観光農園さんのように、自由に散策をしながら生産の様子をみていただくことはできませんが、事前にご予約をいただいたお客様(6名様以上)に限り、工場見学とエリンギィ・エノキ茸のもぎ取りが体験できます。
もぎ取りは、生産しているエリンギィとエノキ茸です。
もぎ取っていただいた木の子は持ち帰りOK。
所要時間は、生産現場の見学ともぎ取りを含め約1時間程度です。
なお、もぎ取り体験ではなく、工場見学とエリンギィを自宅で育てることができる「育ててみませんか?」のプランもご用意しています。
こちらは、もぎ取り体験はありませんが、工場見学がありますのでご予約必須となっています。
もぎ取り体験(1,500円)・育ててみませんか(1,000円)どちらのプランも有料です。
アソビュー サイトからもお申込み可能ですし、直接北村きのこ園にお電話などでお申込みください。
https://www.asoview.com/location/310252/
なお、現在は6名様以上のお申し込みで開催しておりますが、4名様以上であればご要約がお受けできるように現在調整を進めています。
ゴールデンウィークまでにはお知らせができるようにしたいと思っていますので、もうしばらくお待ちくださいませ。
昨年ホームページもリニューアルし1年を迎えようとしています。
ECサイトも充実させ、全国の皆様よりご注文をいただいております。
本当にありがとうございます。
実は、先日嬉しいご注文を頂戴しました。
東京には全国それぞれのアンテナショップがあり、ご当地食材やその土地ならではの商品を買い求めることができます。
北村きのこ園のエリンギィも鳥取県×岡山県のアンテナショップ「とっとり・おかやま新橋館」で関東近県の皆様には手にしていただくことができます。
先日、その「とっとり・おかやま新橋館」にお立ち寄りくださった方より、ECサイトを通じて商品のご注文をいただきました。
アンテナショップでエリンギィを購入し、ギフトとして送りたいと。
ご連絡下さった方は、10年前ご縁あって、当社のエリンギィを取材してくださった方でした。
取材して掲載していただいた新聞は、今でも大切に保管しています。
現在、東京にお住まいだそうですが、アンテナショップに立ち寄り当社のエリンギィを手にしてくださったそうです。
「エリンギィに塩をふりシンプルに焼いて食べるだけなのに旨味が凝縮されていてまた感動を味わった」と嬉しいお言葉とともにご注文いただきました。
取材を通じてさまざまな食材と出会われている方から、「世界一美味しいエリンギィ」と言葉を送っていただきました。
10年ぶりにメールでのやりとりでしたが、先方も覚えていてくださり再会できたことに幸せを感じています。
エリンギィと言ったら北村きのこ園と声をかけていただけるようにこれからも努めていきます。
鮮度の良いきのこをお届けしております。
ECサイトをぜひご覧ください。