昨年の夏も販売していた「育ててみま専科」。

自宅でエリンギィ栽培に挑戦できるスペシャルキットを今年も北村きのこ園で販売しています。

これまでもエリンギィの栽培に適した秋〜春にかけて栽培キットは販売していました。

涼しい季節であれば栽培瓶と霧吹きで適度な水分があれば大丈夫。

しかし、エリンギィの栽培には室温と湿度の管理が非常に重要なため、高温になる夏場の栽培には不向きでした。

例え冷房が効いている室内でも夏場は２５度〜２８度とエリンギィ栽培の気温には適していないため、栽培に適した温度帯が保てるように誕生したのが夏専用「育ててみま専科」のキットです。

発泡スチロールと保冷剤などを用意しました。

エリンギィを栽培する際の適正温度は１６度前後。

温度が保てるように凍らせた保冷剤を発泡スチロールの中に入れます。

湿度も保たれた状態が作れるよう、霧吹きを使って水を噴霧していきます。

蓋をすることで冷気を閉じ込め、発泡スチロール中の温度と湿度を一定に保つことができます。

お渡しする瓶もすでに芽出しが完了している栽培瓶なので、環境さえよければ数日後にエリンギィが収穫できます。

成長には温度・湿度が重要ですが、加えて酸素も欠かすことができません。

発泡スチロールの蓋をした状態だと空気が行き交うことができないため、成長が止まってしまいます。

ある程度エリンギィが大きく成長したら、空気の通り道を確保することが大きなエリンギィを収穫するポイントになります。

実際に、エリンギィの栽培キットを使って秋と夏にエリンギィを育てましたが、秋は室温が２０度を越さない程度で安定していたので難しくはないのですが、夏場は冷えた状態を保つため温度管理に気を配りました。

夏休みの自由研究として挑戦してくださったお子さんが今年もいらっしゃいます。

見事収穫できたそうですが、環境が整っていない状態ではエリンギィがどう成長するのか比較するため、もう一瓶使って研究をしてくださっているそうです。

結果が楽しみです！

この「育ててみま専科」は購入から４・５日でエリンギィの収穫ができますので、夏休みの宿題に悩んでいるお子さんがいらっしゃいましたら、北村きのこ園までまずはお問い合わせください。

研究すればするほど、とても面白いですよ。

１　発泡スチロールを縦に置き、その中に持ち帰った栽培ポットと凍った保冷剤をセットする。

栽培ポットに生えているきのこに直接、霧吹きで水を吹きかける。

＊　1日５回程度を目安に、紙が乾いたらその都度霧吹きで湿らせる

２　発泡スチロール内の温度が20℃をなるべくこえないようにする為、定期的に凍った保冷剤を入れ替える。

３　４〜5日程度でエリンギィの収穫が可能になる。

＊　収穫の目安は、形がエリンギぽくなり傘が開きそうになったら食べごろ。

北村きのこ園の直売所の前に小さな水槽があります。

その中でメダカが元気よく泳いでいます。

実は、北村きのこ園にはメダカを愛する職員がおります。

愛おしみながら育てたメダカ。

商品を購入してくださったお客様の中で、メダカが欲しいと希望される方がいらっしゃったらプレゼントしたいと水槽を用意しました。

北村きのこ園で500円以上お買い物をしてくださった方で、希望される方がいらっしゃいましたら、5匹までお持ち帰りいただけます。

泳ぐ姿をみていると、とても和みます。

ぜひ直売所のスタッフまでお声かけください。